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★特殊發酵 ★哥倫比亞 薇拉省 蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 紫卡杜拉 鳳梨特殊發酵 水洗處理(半磅)

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Description

★特殊發酵 ★
哥倫比亞 薇拉省 蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 紫卡杜拉 鳳梨特殊發酵 水洗處理
Colombia Huila Finca Monteblanco Rodrigo Sanchez Purple Caturra Pineapple Washed


                                     ★烘焙程度:淺烘焙   

國家  哥倫比亞 (Colombia)
產區  薇拉 (Huila)
海拔  1,730公尺
品種  紫卡杜拉 (Purple Caturra)
莊園 蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園
    Finca Monteblanco
莊園主 Rodrigo Sanchez Valencia
    Claudia Samboni
處理法 鳳梨水洗處理法 (Pineapple Washed)
    150小時發酵
 


風味描述:研磨開為撲鼻的水蜜桃、鳳梨、水果牛奶的香氣,風味主調為草莓、芒果、水蜜桃優格香氣,帶有著香甜的水果牛奶風味,香氣馥郁迷人



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