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★經典回歸★肯亞 祈安布 莫蘭戰神 AA TOP 22/01 (半磅)

★經典回歸★肯亞 祈安布 莫蘭戰神 AA TOP 22/01 (半磅)

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Description

★經典回歸★

肯亞 祈安布 莫蘭戰神 AA TOP 22/01

Kenya Kiambu Moran AA TOP  22/01

                                      ★烘焙程度：淺烘焙　   

國家　　肯亞 (Kenya)
海拔　　約1,650m
產區　　祈安布 (Kiambu)
品種　　SL28, SL34, 少許Ruiru以及Batian
生產者　所屬小農
處理法　傳統肯亞式水洗處理法
　　　　非洲式高架棚架日曬乾燥

風味描述：乾香為黑莓、黑醋栗、帶有些許雪松香氣。入口主調為黑莓、烏梅，伴隨著些許雪松風味，餘韻同樣延續雪松氣息及風乾橘皮香氣。

莫蘭Moran 在東非的遊牧名族馬賽人(Maasai/Masai)裡是戰士 (Maasai Moran) 的意思。馬賽人現在仍活躍在東非，主要分布地區為東非大裂谷的南端，也就是肯亞南部與坦尚尼亞一帶，據稱，肯亞境內的馬賽人約40萬人，佔肯亞總人口的1.5%左右，加計坦尚尼亞境內的馬賽人約90萬人。歷經英國殖民政府以及獨立後政府時期的歷次縮減土地面積，自由奔放的馬賽族反對奴隸制度、排斥現代交通工具、不吃鳥禽類，大多數仍與很多野生動物共同生活，希望堅持其傳統的自由放牧生活方式，迄今仍拒絕肯亞和坦尚尼亞政府提出的定居建議，並積極爭取在國家公園與國家保護區進行放牧的權利。
　
馬賽戰士　(Maasai Moran) 的養成是馬賽部落文化的重要傳統，男子一旦14歲就要離開部落前往荒野生活七年，學習戰鬥、保護牲畜以及馬賽部落(Manyatta)。7年結束後，將迎來最後的試煉，通過才能成為正式的馬賽戰士。這項最後的試煉即是獵殺一頭獅子，並且只能使用長茅這項武器。由於保育因素，肯亞政府已經在2012年立法禁止獵獅這項活動。取而代之，馬賽人則以部落競技來認證馬賽戰士。

本批次精選的莫蘭戰神批次，選自祈安部產區的AA生豆，杯中風味展現經典肯亞的黑莓黑醋栗烏梅風情，搭配洛神仙楂氣息，正可以感受到東非肯亞的曠野豪情，馬賽人自由奔放的靈魂，以及馬賽戰士面對狂獅時義無反顧的戰神氣勢。邀您一同鑑賞。


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