MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
★中秋節三件組★ 紫風鈴+蜜神+甜蜜日曬

★中秋節三件組★ 紫風鈴+蜜神+甜蜜日曬

全店滿1500免運 on order

NT$860
NT$688
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.

Description


★中秋節三件組★  紫風鈴+蜜神+甜蜜日曬
                                                                      (半磅227g*3包)
                                                                          原價$860→特惠$688


衣索比亞 日曬 古吉 紫風鈴 G1 20/01 批次
2020 Ethiopia Guji Natural Dasaya G1 20/01

                                      ★烘焙程度:淺烘焙    

國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  歐若米亞 (Oromia Region)
    古吉 (Guji Zone)
海拔  1,900 – 2,100公尺
品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 日曬處理法

風味敘述:乾香為撲鼻的葡萄、藍莓、水蜜桃、芒果、佛手柑與紫羅蘭香氣。啜吸時為巨峰葡萄汁、藍莓果醬、草莓、水蜜桃、芒果等濃郁果香風味,中段浮現佛手柑與紫羅蘭馥郁花香,甜美多汁且層次豐富多變,美妙動人的紫色風情。

Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi,意思就是紫色的風鈴!豆如其名,品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果,充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。藍莓、葡萄等水果甜密的香氣,紫羅蘭的花香,尾段略帶薰衣草香氣的如風鈴般清澈的涼感為這支熱情洋溢的日曬作品,增添清新的美妙氣質。

2020新到貨的批次,為神秘濃郁的果汁風情,以複雜的層次見長,多變的風味泡泡全方面包裹您的味蕾。不同的烘焙、不同的沖煮手法皆可展現不同細膩風情,唯一不變的是那迷人紫色風情與清亮鈴聲的完美結合。


– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 

哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神® 紅蜜 20/01批次
Costa Rica Aris® Red Honey Lot 20/01

                                     ★烘焙程度:淺烘焙

  • 國家  哥斯大黎加 (Costa Rica)
  • 產區  西部谷地 (West Valley)
  • 海拔  1,650m
  • 品種  Catuai, Villa Sarchi
  • 處理法 紅蜜 (Redy Honey)
    

風味描述:乾香為柑橘、葡萄柚、橘皮、李子與黑莓香氣。入口時前段為明亮的柑橘、葡萄柚及橘皮,緊接著浮現桑葚、黑莓與黑李風味,尾段帶有紅茶感與焦糖香氣,口感飽滿扎實。



哥斯大黎加的咖啡產業在精品咖啡有兩件事可以說是令人稱道,一是微處理廠革命(Micromill Revolution),第二就是五彩繽紛的蜜處理,還就在不多久前,關於區分白黃橘金紅黑等各顏色的蜜處理,到底是果膠殘留、乾燥時間、翻動頻率…等哪一個因素,不少業者還各執一見,殊為精品咖啡發展的一頁趣事。
 

艾瑞斯蜜神命名的靈感來自於希臘神話。Aris(艾瑞斯)為我們節選自原文Aristaeus*的縮寫, Aristaeus是太陽神阿波羅之子, 希臘神話中以擅長養蜂製造蜂蜜而聞名。在希臘,人們認為蜂蜜不是花的分泌物,而是花賜予給人們的花露。古希臘的哲學家亞里士多德在他的著作《動物誌》中也有著關於養蜂的記述,其中寫道,蜜蜂收集的蜂蜜,不是花的分泌物,而是花賜予的甘露。用艾瑞斯蜜神來作為這支哥斯大黎加蜜處理的名字,真的是再貼切也不過了。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 



                                      
巴西 伊帕內瑪莊園 甜蜜日曬 

  Ipanema Dulce Natural

   

★烘焙程度:淺中焙    

  • 國家:巴西
  • 產區:南米納斯省
  • 海拔:800-1370公尺
  • 處理方式:日曬
  • 品種:阿拉比卡


 風味描述:甜蜜日曬為伊帕內瑪莊園的經典暢銷產品,厚實的口感和巧克力風味是甜蜜日曬廣為使用者愛好的原因


巴西 伊帕內瑪莊園  Brasil Ipanema Estate

巴西伊帕內瑪莊園成立於1969年,專注於生產高品質並且具有可追蹤性 (Traceability)的巴西精品咖啡,莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管,目前Ipanema擁有5,500公頃的可栽種地,分散於三座歷史悠久的咖啡莊園 Conquistar 、Capoeirinha、Rio Verde,而這三座莊園都位在巴西最負盛名的Sul de Minas地區,在成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析,並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。

除了對於咖啡的栽種外,永續經營(Sustainable)更是Ipanema對於消費者的承諾,藉由和農藝科學家的合作,尋求對咖啡和生態更好的運作模 式,其中1,200公頃更做為生態永續發展保留區。

伊帕內瑪莊園  品質控管

Ipanema擁有自己的咖啡杯測團隊,成員均擁有美國精品咖啡協會杯測師執照以及CQI品質協會證書,平均一年執行超過10,000次品質檢測,每日300次的杯測測試,藉由這些嚴格的品質管控,Ipanema的咖啡始終能一直維持高品質狀態。


 




Related Products