Name: ★中秋節四件組★紫風鈴＋尼羅河花園＋津卡蜜熊＋木蘭花
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★中秋節四件組★紫風鈴＋尼羅河花園＋津卡蜜熊＋木蘭花

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Description

★中秋節四件組★

紫風鈴＋尼羅河花園＋津卡蜜熊＋木蘭花

(半磅227g*4包)

原價$1200→特惠$988

★強豆來襲★ 紫色花香果粒中的風鈴通透感~

衣索比亞日曬古吉紫風鈴 G1

★烘焙程度：淺烘焙

國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
產區　　歐若米亞 (Oromia Region)
　　　　古吉 (Guji Zone)
海拔　　1,950 – 2,100公尺
品種　　衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量　約 1,500 - 2,000 mm
處理法　非洲式棚架日曬處理法

風味描述：磨開為香濃的紫色巨峰葡萄、藍莓、水蜜桃帶有些許荔枝香氣。風味以紫色巨峰葡萄、藍莓果醬為主軸，伴隨著水蜜桃、佛手柑帶有一點紫羅蘭氣息，餘韻可感受到荔枝及茉莉花香，甜美多汁迷人。

Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴！豆如其名，品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果，充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。藍莓、葡萄等水果甜密的香氣，紫羅蘭的花香，熱日曬處理法的熱帶水果風情如芒果、百香果等呼應熱情洋溢的紫色風情，尾段則以薰衣草、佛手柑、茉莉或者烏龍茶花韻的香氣等作為其高雅骨架的支撐，清亮的花香調帶出風鈴般的清澈涼感。

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★細緻花香★

衣索比亞水洗耶加雪啡尼羅河花園 G1

★烘焙程度：淺烘焙

國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
產區　　SNNPR
　　　　蓋迪歐(Gedeo Zone)
　　　　科洽雷(Kochere)/歌迪貝(Gedeb)
海拔　　1,900 – 2,100公尺
品種　　衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量　約 1,500 - 2,000 mm
處理法　傳統發酵水洗

風味描述：乾香為優雅的荔枝、茉莉、水蜜桃、佛手柑香氣。風味主調以荔枝、佛手柑帶有玫瑰香氣，緊接著浮現檸檬皮、水蜜桃及藍莓風味與細緻花香交織，層次豐富迷人。

衣索比亞為尼羅河的發源地，而水洗耶珈雪啡最令人忘懷的就是那濃郁細緻而多變的優雅花韻，我們以此發想，命名為尼羅河花園，而波塔巴(Botabaa)在衣索比亞的原文為Ababa Bota，即是花園的意思。尼羅河花園其實是我們水洗衣索比亞的第一支自選豆，以花為主題！2018初登場就在Coffee Review 留下95分*的絕佳成績。2019的開季批次，以一貫甜蜜又冷冽的花韻，增添了獨樹一幟的荔枝甜香，艷冠群芳。

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★花蜜香氣★

哥斯大黎加中央谷地津卡蜜熊黃蜜

Costa Rica Central Valley Kinka Bear Yellow Honey

★烘焙程度：淺烘焙

國家哥斯大黎加 (Costa Rica)
產區中央谷地 (Central Valley)
海拔 1,600m
品種 Catuai, Villa Sarchi
處理法黃蜜 (Yellow Honey)

風味描述：乾香為柑橘、橙皮及太妃糖香氣。入口時為酸甜明亮的橘汁、葡萄柚風味，伴隨著

橙皮及百花蜜香氣，質地綿密滑順。　

津卡蜜熊® (Kinka Bear®)命名的靈感來自真實存在的可愛蜜熊(Kinkajou)** 蜜熊(學名:Potos flavus)原生於中美洲及南美洲的雨林，屬於浣熊科，蜜熊屬下的唯一物種，非常罕見。蜜熊的體重約2-3KG，身長約50公分左右，但舌頭就長達13 公分左右，正方便用來摘果實或從花朵中吃花蜜，圈養下的蜜熊也吃蜂蜜，嗜蜜如命的蜜熊，熊如其名，成為本支作品的最佳代言熊。

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—哥斯大黎加拉米尼塔木蘭花—

La Minita La Magnolia

★烘焙程度：淺中焙　

■　國家：哥斯大黎加

■　產區：三水河

■　處理方式：水洗

■　等級：SHB

■　品種：卡杜拉、卡杜依

風味描述：口感均衡，優雅的韻味瀰漫著蜂蜜堅果、梅子、百香果等香味，同時具有宛如蔗糖般的溼香氣，在您的味蕾留下清柔卻難以忘懷的口感。

來自哥斯大黎加三河區最知名的咖啡莊園之一，也使得木蘭花咖啡一直在世界上享有盛名。

木蘭花咖啡產於Irazu火山的鄰近地區，這個由火山孕育出的精品咖啡被視為哥斯大黎加的「波爾多」這塊區域位於太平洋的分水嶺，具有明顯的乾、溼季平均雨量是2250公釐，一年當中降雨的天數是155天左右，在這樣環境下生產出的咖啡豆較為堅硬，且空隙極小。做為三水河產區最知名的咖啡莊園之一，木蘭花咖啡一直在世界上享有極高的知名度，同時在生豆的處理程序上保有一貫的謹慎態度和優良傳統。