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★層次豐富★肯亞 祈安布 麗瞅合作社 和姬處理廠 (半磅)

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Description

肯亞 祈安布 麗瞅合作社 和姬處理廠   
Kenya Kiambu Ritho FCS Handege Factory AB TOP Double Handpick

                                     ★烘焙程度:淺烘焙


國家  肯亞 (Kenya)
產區  Gatundu, 祈安布(Kiambu)
海拔  1,770m (處理廠實際量測海拔)
GPS S 1°0'2" E36°52'20"
品種  SL28, SL34
生產者 所屬合作社小農
處理廠 和姬處理廠 (Handege Factory)
合作社 麗瞅合作社 (Ritho FCS)
處理法 傳統肯亞式水洗處理法


風味描述:乾香磨開是黑醋栗、黑莓、蔓越莓與花香。入口為酸梅湯、蔓越莓、小紅莓、黑醋栗 等明亮的酸值與風味,夾帶著淡雅花香氣息,餘韻是紅莓與雪松香氣,層次豐富多變。




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