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★紅標批次★衣索比亞 瑰夏/藝伎村莊園 伊魯森林 Gaylee地塊 日曬處理 011批次 (半磅)

★紅標批次★衣索比亞 瑰夏/藝伎村莊園 伊魯森林 Gaylee地塊 日曬處理 011批次 (半磅)

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Description

                   ★紅標批次★ 

衣索比亞 瑰夏/藝伎村莊園 伊魯森林 Gaylee地塊 日曬處理 011批次
Growers Reserve Gesha Village Ethiopia Gaylee Block Gesha Natural

                                     ★烘焙程度:淺烘焙

產國 衣索比亞

產區  Gaylee Block

莊園  Gesha Village Estate

海拔   1900-2100m

處理法  日曬處理法



風味描述:乾香為葡萄、葡萄乾及莓果香氣。入口可感受到莓果、葡萄汁及葡萄乾風味,中後段為橘皮、紅茶及榛果餅乾香氣。



紅標批次的原文為Grower’s Reserve,也就是莊園主保留特選的概念,從競標批次、金標到紅標批次,都是具有完整的可追溯性,從採收到最後成品,都是單一獨立的個別批次。紅標批次或許在強度上稍弱金標批次一些,但仍為莊園主所喜愛,而且都具有瑰夏村的代表性風味,所以莊園主將其命名為Grower’s Reserve,可說是品質、價格比例上極為超值的系列,與金標批次相同的是,紅標批次仍屬於批次量非常少的微批次。
 





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