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★柔和乾淨★祕魯 庫斯科 約克之星 水洗 SHB (半磅)

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Description

★柔和乾淨★
祕魯 庫斯科 約克之星 水洗 SHB
Peru Cusco York Star Washed SHB

★烘焙程度：淺中焙


  • 國家：Peru
  • 產區：Cusco
  • 等級：SHB
  • 處理法：Washed Process 水洗處理
  • 海拔：1,500M
  • 品種：Typica



風味描述:榛果、巧克力、奶油，焦糖、酸質柔和，甜度乾淨度高


世界中心 庫斯科


西班牙佔領前，印加帝國是祕魯最引以為傲的古文明，以庫斯科為中心向外開疆拓土，文化搖籃始於此，昔稱「世界中心」。

作物種植，綿延著安地斯山脈，咖啡帶亦隨著山峰拉起的山線，分佈在數百種微型氣候中。

庫斯科產量輸出是主力區，當地小農在祕魯COE卓越杯表現出彩，連續兩年搶進冠軍，風味實力有目共睹，

以濃醇可可、奶油滑順，飽滿紅黑李，高酸度的厚實口感擄獲飲者，此次引進的祕魯批次— 約克之星，正是來自此產區，

庫斯科承自安地斯山的萬丈生機，至綠如茵的咖啡樹，在日夜薄暮淬鍊下，將帶給您來自高山純淨 明亮閃耀的味蕾之旅。






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