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★口感厚實★瓜地馬拉 科班 齊格綺合作社 日曬 公平貿易(半磅)

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Description

★口感厚實★

瓜地馬拉 科班 齊格綺合作社 日曬 公平貿易
Guatemala Coban Chicoj Cooperative Natural Fair Trade

                                      ★烘焙程度:淺中焙    

產區:科班(Coban)
生產者:Chicoj齊格綺合作社

處理法:日曬
海拔:1350-1550M
品種:卡杜拉(Caturra)


風味描述:芒果乾、紅糖與熱帶水果、餘韻帶有酒香巧克力、豐富甜美且口感厚實。


「科班」這個名字代表的意思是「多霧的地方」。
科班Coban為位於瓜地馬拉中部的科班雨林,產區有著陡峻的山林,是一個有著豐沛雨林及濃郁花香的產區,其環境未遭受破壞,有著獨特的微型氣候。高海拔山群與高濕度熱帶雨林,讓這個地區總是繚繞著濃濃的雲霧。這裡的年雨量是瓜地馬拉所有咖啡產區的第二高,大部分的咖啡就種植在特殊綿延起伏的山丘上,優越的自然環境造就了高品質的好豆。



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