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★音樂家系列★ 哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 (半磅)

★音樂家系列★ 哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 (半磅)

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Description
—哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦—
Costa Rica Canet Musician Chopin

   ★烘焙程度：淺烘焙　   

  • 產區：Tarrazu
  • 種植海拔：1,800M
  • 品種： 卡杜拉
  • 土壤種類：火山土壤
  • 分級標準：SHB
  • 處理法：葡萄乾蜜處理

風味描述：輕柔玫瑰花香、香瓜的調性，帶著微微奶油與哈密瓜甜感。


哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。

卡杜拉是Bourbon一個單基因的變種，於1937年在巴西被人們發現，產能與抗病力均比Bourbon佳，且樹株較矮，方便採收，口感上帶有檸檬或是柑橘的酸味，在甜度方面有著水果味。

此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。


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