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★細緻甜美★衣索比亞 水洗 耶加雪啡 波塔巴 尼羅河花園 G1 21/01(半磅)

★細緻甜美★衣索比亞 水洗 耶加雪啡 波塔巴 尼羅河花園 G1 21/01(半磅)

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Description

★細緻甜美★
衣索比亞 水洗 耶加雪啡 波塔巴 尼羅河花園 G1 21/01
Ethiopia Yirgacheffe Botabaa Washed G1 21/01

                                      ★烘焙程度:淺烘焙    

國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  SNNPR
    蓋迪歐(Gedeo Zone)
    科洽雷(Kochere)/歌迪貝(Gedeb)
海拔  1,900 – 2,100公尺
品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 傳統發酵水洗

風味描述:磨開為撲鼻的檸檬皮、佛手柑、水蜜桃與白花香氣。啜吸時為濃郁的檸檬卡士達、水蜜桃及香甜荔枝氣息,夾帶著柚子、佛手柑與橙花般的芬芳香氣,結尾帶有紅茶、綿長的檸檬皮與佛手柑餘韻,細緻且甜美迷人


衣索比亞為尼羅河的發源地,而水洗耶珈雪啡最令人忘懷的就是那濃郁細緻而多變的優雅花韻,我們以此發想,命名為尼羅河花園,
波塔巴(Botabaa)在衣索比亞的原文為Ababa Bota,即是花園的意思。




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