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★王者回歸★世界冠軍 BergWu 冠軍客製化系列 水洗耶加雪啡 巫里處理廠 MW21/01批次 (半磅)

★王者回歸★世界冠軍 BergWu 冠軍客製化系列 水洗耶加雪啡 巫里處理廠 MW21/01批次 (半磅)

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Description

                   ★王者回歸★
世界冠軍 BergWu 冠軍客製化系列 水洗耶加雪啡 巫里處理廠 MW21/01批次
BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW21/01 

                                     ★烘焙程度:淺烘焙

國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  SNNPR Region
    蓋迪歐(Gedeo Zone)
    耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
    歌迪貝 (Gedeb Woreda)
    沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)
生產者 沃卡.巫里處理廠 (Worka Wuri)
海拔  2040公尺 (處理廠GPS量測高度)
    小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
品種  衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
年雨量 1,500 – 2,000 mm
GPS N5°56'31" E38°18'29"
處理法 100% 真。全熟紅櫻桃
    水洗:水洗後非洲式棚架乾燥

風味描述:乾香由杏桃、佛手柑、荔枝,麝香葡萄氣息所交織而成。入口前調散發佛手柑、荔枝、檸檬卡士達的迷人風味,緊接著杏桃、白葡萄氣息延續至餘韻,風味細緻且層次多變,餘韻悠長花香迷人。
  







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